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Basilico 100 gr

008-0004
Nisinatura
0,50 €

(5,00 € Prezzo al Kg)

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Il basilico è il re del’estate tra le piante aromatiche da utilizzare in cucina.

Il basilico è un ingrediente tipico della cucina italiana e ne rappresenta spesso le tipicità della stagione.

Il suo nome deriva dal latino “basilicum” e dal greco “basilikon phyton” che significa “pianta regale e maestosa”, infatti “basileus” significa re e nell’antichità gli usi del basilico non si limitavano ad uso esclusivamente culinario. Esso veniva impiegato ad esempio sia per uso cosmetico, ad esempio per creare profumi che in campomedico come rimedio curativo.

Il basilico ha infatti molte proprietà nutritive e benefiche per la salute essendo ricco di minerali e nutrienti come la preziosa vitamina K, la vitamina C , il calcio, ferro, acido folico e acidi grassi omega 3, beta-carotene e magnesio. 

Una caratteristica molto importante del basilico è che risulta un potente antibatterico, per cui utilizzato in ricette di piatti crudi e insalate ne aumenta certamente la sicurezza alimentare.

Nisinatura
008-0004

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